Compras de supermecado durante la cuarentena
COVID-19 /
Mantén una despensa bien surtida.
Ten a mano lo siguiente para platos rápidos y fáciles de preparar.
- Frijoles secos o enlatados, guisantes.
- Verduras enlatadas sin sal agregada (como tomates, vainitas (habichuelas) y maíz)
- Fruta seca o enlatada con jugo de fruta 100%
- Granos integrales (como arroz integral, quinua, avena, mijo y pasta integral)
- Bolsitas o conservas de pescado y pollo
- Nueces, semillas y mantequillas de nueces
Comidas congeladas
- Verduras (como brócoli, coliflor, zanahorias y coles de Bruselas)
- Fruta (como bayas y cerezas)
- Masa de harina integral para pizza
- Aves de corral
- Mariscos
- Considera los alimentos que también se congelan bien. Las cazuelas, sopas, muffins y panes son fáciles de repartir y almacenar en el congelador en recipientes individuales. Estos alimentos pueden congelarse durante 2 a 3 meses sin pérdida significativa de calidad.
Planifica comidas basadas en los alimentos que ya tienes
- Revisa el refrigerador, el congelador y la despensa en busca de alimentos que deban usarse. Las sobras de carnes y verduras se pueden usar en sopas, ensaladas o sándwiches. Las ideas pueden incluir el uso de carnes y verduras como:
- Ingredientes para ensaladas o granos cocidos como arroz o pasta.
- Relleno de una tortilla o relleno de pita para un sándwich satisfactorio.
- Ingredientes para hacer sopa, luego disfrutar o congelar para uso futuro.
CONSEJO SOBRE TUS PORCIONES: Usa platos, recipientes y vasos más pequeños para ayudar a mantener las porciones bajo control. Tener en cuenta el tamaño de las porciones también puede ayudarte a que la comida dure más tiempo.
